常见的养胃中药食材主要有以下几种：
1.白术：白术性温，味苦甘，具有补脾、益胃、燥湿、和中的功效，适用于治疗脾胃气弱、不思饮食、倦怠少气、虚胀、泄泻等症状。
2.山药：山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，适用于治疗脾虚食少、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症状。
3.黄精：黄精味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾益气、滋肾填精的功效，适用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症状。
4.沙参：沙参味甘，性微寒，归肺、胃经，具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的功效，适用于治疗阴虚肺燥、咳嗽痰黏、胃阴不足、食少呕吐、烦热口干等症状。
5.石斛：石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效，适用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等症状。
需要注意的是，中药食材的使用需要根据个人体质和具体情况进行选择和搭配，建议在医生或营养师的指导下使用。同时，养胃还需要注意饮食规律、避免过度饮酒、吸烟等不良习惯。