宝宝睡着头上出很多汗，可能是以下原因引起：
1.新陈代谢旺盛：宝宝的皮肤含水量较大，微血管分布较多，新陈代谢旺盛，植物神经调节功能尚不健全，所以出汗较多，这是正常的生理现象。随着宝宝的生长发育，这种现象会逐渐减轻。
2.室内温度过高：如果宝宝睡觉时室内温度过高，或者盖的被子过厚，也会导致宝宝头上出汗过多。家长可以适当降低室内温度，减少宝宝的衣物和被子，以保持宝宝舒适的睡眠环境。
3.缺乏维生素D：维生素D缺乏性佝偻病的早期表现为多汗，与温度无关，尤其是入睡后头部出汗，使宝宝头颅不断摩擦枕头，久之颅后可见枕秃圈。除多汗外，宝宝还伴有烦躁、睡眠不安、易惊醒、方颅、鸡胸、肋骨串珠等症状。若发现宝宝有以上症状，应及时就医，在医生的指导下补充维生素D和钙剂。
4.其他：宝宝在入睡前过度活动、吃了辛辣刺激性的食物、患有感染性疾病等，也可能会导致睡着后头上出汗多。
针对宝宝睡着头上出汗多的情况，家长可以采取以下措施：
1.保持皮肤清洁：及时为宝宝擦汗，更换汗湿的衣物和被褥，保持皮肤清洁干燥，避免着凉感冒。
2.调整室内温度：根据室内温度，及时调整宝宝的衣物和被子，保持舒适的睡眠环境。
3.补充水分：出汗会导致宝宝体内水分流失，家长要及时给宝宝补充水分，以免引起脱水。
4.饮食调整：避免宝宝在入睡前食用辛辣刺激性的食物，多吃富含维生素D和钙的食物，如动物肝脏、蛋黄、奶制品等。
5.及时就医：如果宝宝出汗过多的同时，还伴有其他症状，如发热、咳嗽、腹泻等，应及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。
总之，宝宝睡着头上出汗多是一种常见的现象，如果家长能够正确处理，一般不会对宝宝的健康造成影响。如果宝宝出汗过多的情况持续时间较长或伴有其他异常症状，应及时就医，以免延误病情。