一个健康的成年人一次献血最多能献400毫升。这是因为献血后人体会自动调节，使血量在数天内恢复正常。
需要注意的是，献血者的年龄、身体健康状况以及献血的间隔时间等因素都会影响献血的量。一般来说，以下人群不适合献血：
患有传染病或感染性疾病者。
患有心血管疾病、血液病、免疫系统疾病等慢性疾病者。
女性生理期前后三天及妊娠期、流产后未满六个月、分娩后未满一年者。
与传染病患者有密切接触史者，以及接受易使传染病传播的预防接种者。
有纹身、纹眉、穿耳孔等经历未满一年者。
此外，献血前应保证充足的睡眠，避免饮酒和服用药物。献血后应注意休息，避免剧烈运动和过度劳累，同时要保持针眼处的清洁和干燥，避免感染。
如果你有献血的意愿，建议先咨询当地的献血机构或医院，了解详细的献血要求和注意事项。献血是一种无私的行为，可以帮助他人，同时对自己的健康也有一定的益处。