一般来说，下午可以办健康证，也可以吃饭。健康证的办理不受饮食的影响，但需要注意以下几点：
1.体检前一天不要饮酒，不要吃高脂肪、高蛋白的食物，避免影响肝功能的检测结果。
2.体检前一晚要注意休息，避免过度劳累，以免影响血压、心电图等检查结果。
3.体检当天需要空腹，不能喝水、吃东西，以免影响检查结果的准确性。
4.体检时需要携带本人身份证，按照预约时间前往指定地点进行体检。
5.体检时需要如实告知医生自己的病史和用药情况，以免影响医生的诊断和治疗。
总之，下午办健康证可以吃饭，但需要注意体检前的一些注意事项，以确保体检结果的准确性。