咳嗽、支气管炎患者通常可以吃鱼，但应注意烹饪方式和摄入量。
咳嗽、支气管炎是呼吸系统常见的疾病，主要与感染、过敏、吸烟、空气污染等因素有关。患者常出现咳嗽、咳痰、喘息等症状。鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，对身体健康有一定益处。
然而，对于咳嗽、支气管炎患者，在选择鱼类和食用方式时需要注意以下几点：
1.选择合适的鱼类：建议选择富含不饱和脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等，避免选择高脂肪、高胆固醇的鱼类，如鲨鱼、鲸鱼等。
2.烹饪方式：烹饪鱼类时，应避免使用辛辣、油腻的调味料，如辣椒、花椒、油炸等，以免刺激呼吸道，加重咳嗽症状。建议选择清蒸、煮汤等健康的烹饪方式。
3.摄入量：虽然鱼类营养丰富，但也应注意摄入量，避免过度食用。建议每天摄入100-150克左右的鱼类。
总之，咳嗽、支气管炎患者可以吃鱼，但应注意选择合适的鱼类和烹饪方式，并控制摄入量。同时，应避免食用过冷、过热、刺激性的食物，保持室内空气湿润，避免吸烟和空气污染等，有助于缓解咳嗽症状，促进身体康复。
如果咳嗽、支气管炎症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。