冬天皮肤瘙痒起红疙瘩，可能是皮肤干燥、过敏等原因引起的。以下是一些预防措施：
1.保持皮肤湿润：使用温和的保湿霜或乳液，每天多次涂抹在皮肤上，特别是在洗完澡后。选择含有天然油脂如橄榄油、甘油等成分的保湿产品，有助于锁住皮肤水分。
2.避免过度洗澡：冬天洗澡不必过于频繁，水温不宜过高，尽量选择温和的沐浴露，避免过度清洁皮肤导致皮肤干燥。洗澡时间不宜过长，控制在10分钟左右。
3.选择适当的衣物：穿着柔软、透气的衣物，避免穿着紧身衣物或合成纤维材质的衣物，以免摩擦皮肤导致瘙痒加重。选择天然纤维如棉质衣物，有助于保持皮肤干爽。
4.注意饮食：多吃富含维生素A、C、E和必需脂肪酸的食物，如蔬菜、水果、坚果等，有助于改善皮肤健康。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及海鲜等易过敏的食物。
5.避免接触过敏原：如果已知对某些物质过敏，应尽量避免接触过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等。保持室内清洁，定期打扫卫生，减少过敏原的积聚。
6.注意室内温度和湿度：冬天室内温度不宜过高，避免过度干燥。可以使用加湿器增加室内湿度，使皮肤保持湿润。
7.保持良好的生活习惯：保持充足的睡眠，避免过度劳累和压力。适度运动，增强身体免疫力。戒烟限酒，减少对皮肤的刺激。
需要注意的是，如果皮肤瘙痒起红疙瘩严重或持续不缓解，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。同时，如果有家族过敏史或患有其他疾病，应提前告知医生，以便进行更有针对性的预防和治疗。对于孕妇和儿童等特殊人群，应在医生的指导下采取相应的预防措施。