长期喝菊花泡的水可以改善以下症状：
缓解眼睛疲劳：菊花有清肝明目的作用，对缓解眼睛疲劳、视力模糊有很好的效果。
降火：菊花属于凉性药材，有降火的功效，对口干、火旺、目涩或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。
防治心血管疾病：菊花有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
菊花泡水喝的功效虽然很多，但也不是所有人都适合。以下是一些需要注意的事项：
副作用/食用禁忌：菊花性凉，所以平素脾胃虚寒，腹泻便溏的人不适合长期饮用。
禁忌人群：对菊花过敏的人群应禁用；孕妇也要慎用菊花，喝菊花茶时可以加一些枸杞，对保养眼睛有好处。
总之，菊花泡水喝的功效很多，但也需要根据个人的体质和具体情况来选择合适的饮用方式和剂量。同时，在饮用过程中如有不适或过敏等反应，应及时停止饮用并咨询医生的建议。