骨折手术后可以吃一些富含维生素C、维生素D和蛋白质的水果，这些水果有助于促进骨折愈合和恢复。以下是一些适合骨折手术后食用的水果：
1.草莓：草莓富含维生素C和抗氧化剂，有助于促进伤口愈合和减轻炎症。
2.橙子：橙子富含维生素C和类黄酮，有助于增强免疫力和促进骨折愈合。
3.猕猴桃：猕猴桃富含维生素C和维生素K，有助于促进骨折愈合和减少炎症。
4.木瓜：木瓜富含维生素C、维生素E和蛋白质，有助于促进伤口愈合和提高免疫力。
5.菠萝：菠萝富含维生素C和蛋白酶，有助于分解蛋白质和促进消化。
需要注意的是，骨折手术后的饮食应该根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行饮食安排。