肾结石患者每天饮水量应达到2000~3000毫升以上，同时需特别注意限制一些食物的摄入。比如高草酸食物就需要谨慎对待，像菠菜，每100克菠菜中草酸含量较高，过多食用可能增加结石形成风险；还有坚果类，如核桃等，也含有一定量草酸，要适量控制。
一、高草酸食物要少吃
菠菜： 前面提到菠菜草酸含量相对较高，除了菠菜，苋菜、甜菜等蔬菜也含有较多草酸，食用时要注意控制量，不能一次吃太多。坚果类： 除了核桃，榛子、杏仁等坚果里草酸含量也不低，日常应减少这类坚果的摄入。
二、高嘌呤食物需限制
动物内脏： 像猪肝、猪肾等动物内脏嘌呤含量比较高，经常大量食用会使体内尿酸升高，进而增加结石形成的几率。海鲜类： 虾、蟹、贝类等海鲜属于高嘌呤食物，患有结石的人要避免频繁大量食用。比如每周吃海鲜的次数最好控制在1 - 2次，每次食用量也不宜过多。
三、高盐食物要控制
高盐饮食会影响身体对钙的代谢，从而促进结石的形成。日常饮食中要减少盐的摄入，每人每天盐的摄入量应控制在5克以下。像一些腌制食品，如咸菜、腌肉等，含盐量都比较高，应尽量少吃。