气血虚是中医术语，指的是气血不足，可能导致身体虚弱、疲劳、面色苍白等症状。以下是一些可以帮助改善气血虚的食物和营养素：
1.红枣：红枣是一种常见的中药材，具有补中益气、养血安神的功效。气血虚的人可以适量食用红枣，或者用红枣泡茶、煮粥。
2.桂圆：桂圆具有补气血、安神的作用，适合气血虚、失眠健忘的人食用。可以将桂圆肉与大米一起煮粥，或者直接食用。
3.黑芝麻：黑芝麻具有补肝肾、益精血的功效，对于气血虚、头晕耳鸣的人有一定的帮助。可以将黑芝麻炒熟后磨成粉，每天早晚冲服。
4.阿胶：阿胶是一种补血滋阴的中药材，对于气血虚、面色萎黄的人有很好的调理作用。可以将阿胶烊化后服用，或者与其他中药一起炖煮。
5.蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，气血虚的人可以适量增加蛋白质的摄入，如鸡肉、鱼肉、豆类、蛋类等。
6.铁元素：铁元素是合成血红蛋白的重要原料，气血虚的人可以多吃一些富含铁元素的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、菠菜等。
7.维生素C：维生素C可以促进铁的吸收，气血虚的人可以多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、猕猴桃、青椒等。
需要注意的是，食物调理气血虚的效果较慢，需要长期坚持。如果气血虚的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，气血虚的人在日常生活中要注意休息，避免过度劳累和熬夜，保持心情舒畅，适量运动，有助于气血的恢复。