冬天喝红茶最好。红茶属于全发酵茶，茶性温和，滋味甜醇，富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。在冬天胃容易不舒服，身体比较虚弱，红茶可以起到暖胃、养胃的作用。
此外，红茶的含糖量较高，因而糖尿病患者忌饮红茶。新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，应少喝新茶，存放不足半个月的新茶更应忌喝。