苦荞青稞面不能降血糖。
苦荞青稞面是一种常见的食品，虽然苦荞和青稞都具有一定的营养价值，但它们并没有直接降低血糖的功效。对于糖尿病患者来说，饮食控制是非常重要的，但不能仅仅依靠某种特定的食物来控制血糖。如果您患有糖尿病，应该在医生的指导下进行饮食管理，并按时服用药物或注射胰岛素，以控制血糖水平。同时，还应该注意适量运动、保持健康的生活方式等。
需要注意的是，苦荞青稞面虽然不能降血糖，但它是一种健康的食品，适合大多数人食用。但对于某些人群来说，如过敏体质者、消化系统疾病患者等，应该谨慎食用或避免食用。此外，由于苦荞青稞面中含有一定的碳水化合物，糖尿病患者在食用时应注意控制摄入量，以免影响血糖控制。