吃小龙虾可能会导致横纹肌溶解症，但发病率因人而异。
小龙虾本身并不会引起横纹肌溶解症，但其可能携带某些细菌、病毒或寄生虫，这些病原体感染人体后，可能导致横纹肌溶解。此外，如果小龙虾在烹饪过程中没有熟透，或者食用了过量的小龙虾，也可能会引起横纹肌溶解症。
横纹肌溶解症的发病率因个体差异而异，一般来说，发病率较低。但如果食用了受污染的小龙虾，或者本身存在某些健康问题，如肾脏疾病、代谢紊乱等，发病的风险可能会增加。
为了降低吃小龙虾导致横纹肌溶解症的风险，建议选择正规渠道购买小龙虾，并确保其来源可靠。在烹饪小龙虾时，要彻底煮熟，以杀死可能存在的病原体。此外，要注意适量食用，避免过量摄入。
如果在食用小龙虾后出现肌肉疼痛、无力、尿液变色等症状，应及时就医，并告知医生食用小龙虾的情况，以便进行准确的诊断和治疗。
总之，虽然吃小龙虾导致横纹肌溶解症的发病率不高，但仍需引起重视。通过正确的购买和烹饪方式，以及注意个人健康状况，可以降低发病的风险。