吃肉就恶心可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因：
1.肝脏疾病：肝脏是人体重要的消化器官，如果肝脏出现问题，如肝炎、脂肪肝、肝硬化等，会影响肝脏的功能，导致胆汁分泌不足，影响脂肪的消化和吸收，从而引起吃肉就恶心的症状。
2.胆囊疾病：胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁，当胆囊出现疾病，如胆囊炎、胆结石等，会影响胆汁的分泌和排泄，导致脂肪消化不良，引起吃肉就恶心的症状。
3.胃肠疾病：胃肠道疾病也可能导致吃肉就恶心的症状，如胃炎、胃溃疡、肠炎等，这些疾病会影响胃肠道的消化功能，导致食物在胃肠道内停留时间过长，产生大量气体，引起恶心、呕吐等症状。
4.心理因素：心理因素也可能导致吃肉就恶心的症状，如紧张、焦虑、抑郁等情绪问题，会影响胃肠道的正常功能，导致消化不良、恶心、呕吐等症状。
5.药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会影响胃肠道的正常功能，导致恶心、呕吐等症状。
6.其他因素：怀孕、过度饮酒、过度劳累、饮食不当等也可能导致吃肉就恶心的症状。
如果出现吃肉就恶心的症状，建议及时就医，进行相关的检查和治疗。同时，在治疗期间需要注意饮食清淡，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，可适当食用一些易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。