五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而五谷杂粮能不能减肥，与个人体质、饮食习惯、生活方式等多种因素有关，因此，我无法给到一个确切的答案。但一般来说，适当吃五谷杂粮有利于减肥。
首先，五谷杂粮富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于控制热量。其次，五谷杂粮中的碳水化合物消化吸收较慢，能提供持久的能量，减少饥饿感，避免过度进食。此外，五谷杂粮还含有多种维生素、矿物质和植物固醇等营养成分，对身体健康有益。
需要注意的是，减肥期间应适量食用五谷杂粮，同时搭配其他食物，保证营养均衡。此外，还应注意饮食的均衡和多样性，避免过度节食或暴饮暴食，结合适量的运动，才能达到更好的减肥效果。
对于糖尿病患者、消化系统疾病患者等特殊人群，应在医生或营养师的指导下，合理选择和食用五谷杂粮。