骨折后想让骨头愈合得快，可以通过以下方法调整饮食：
1.多吃富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。可以选择瘦肉、鱼、豆类、蛋类等食物来增加蛋白质的摄入。
2.多吃富含维生素D的食物：维生素D有助于钙的吸收和利用，从而促进骨骼健康。可以通过晒太阳、食用鱼肝油、蛋黄、奶制品等食物来获取足够的维生素D。
3.多吃富含维生素C的食物：维生素C对于胶原蛋白的合成至关重要，而胶原蛋白是构成骨骼的重要成分。可以选择新鲜的蔬菜和水果来增加维生素C的摄入。
4.适当增加钙的摄入：钙是骨骼的主要成分，摄入足够的钙对于骨折愈合很重要。可以通过食用奶制品、豆制品、海鲜、绿叶蔬菜等食物来增加钙的摄入。
5.避免食用过多的盐和糖：过量的盐和糖会影响身体对钙的吸收和利用，从而影响骨骼健康。应该减少盐和糖的摄入量。
6.保持均衡的饮食：除了以上提到的营养素，还应该保持均衡的饮食，包括摄入足够的碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
需要注意的是，饮食调整只是促进骨折愈合的一部分，还需要配合医生的治疗和休息。如果有特殊的饮食需求或健康问题，应该在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
此外，对于以下特殊人群，饮食调整可能需要特别关注：
1.老年人：随着年龄的增长，身体对营养的吸收和利用能力可能会下降。老年人应该特别注意摄入富含蛋白质、维生素D和钙的食物，以预防骨质疏松和骨折。
2.患有消化系统疾病的人：患有消化系统疾病的人可能会影响营养的吸收。在这种情况下，可能需要补充维生素和矿物质，或者在医生的指导下进行饮食调整。
3.正在接受药物治疗的人：某些药物可能会影响营养的吸收或代谢。如果正在服用药物，应该咨询医生或营养师关于饮食调整的建议。
总之，通过合理的饮食调整可以为骨折愈合提供良好的营养支持。但饮食调整并不能替代医生的治疗，如有任何疑问或不适，应及时咨询专业医生。