红心火龙果中含有天然色素，这种色素不能被人体完全吸收，会随粪便排出体外，所以吃红心火龙果后可能会出现红色粪便，这是正常现象，不用过于担心。
如果吃了红心火龙果后很快就拉稀，可能是以下原因引起的：
1.红心火龙果本身属于凉性食物，过量食用可能会引起肠胃不适，导致拉稀。
2.红心火龙果中含有大量的膳食纤维，这种成分能够促进肠胃蠕动，帮助消化，如果食用过多，可能会引起拉稀。
3.红心火龙果中含有天然色素，如果没有完全被人体吸收，就会随着粪便排出体外，这种天然色素可能会刺激肠胃，引起拉稀。
4.个人体质原因。有些人可能对红心火龙果中的某些成分过敏，食用后会引起过敏反应，导致拉稀。
如果吃了红心火龙果后拉稀的症状比较轻微，可以通过调整饮食、注意休息等方式进行缓解。如果拉稀的症状比较严重，或者伴有腹痛、呕吐等其他症状，建议及时就医，以免延误病情。
需要注意的是，红心火龙果虽然营养丰富，但也不是所有人都适合食用。以下人群在食用红心火龙果时需要特别注意：
1.腹泻患者：红心火龙果具有润肠通便的作用，腹泻患者食用后可能会加重病情。
2.体质虚寒者：红心火龙果属于凉性食物，体质虚寒者食用后可能会加重体内的寒气，导致不适症状加重。
3.糖尿病患者：红心火龙果的含糖量较高，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于病情控制。
总之，吃红心火龙果后很快拉稀可能是正常现象，也可能是其他原因引起的。如果症状持续不缓解或伴有其他不适症状，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，在食用红心火龙果时，应注意适量食用，避免过量食用引起不适。