口腔上颚痒耳朵里面痒，可能是过敏、感染或其他原因引起的。具体症状如下：
1.过敏：
花粉症：吸入花粉后，可出现口腔上颚痒、耳朵里面痒，还可能伴有打喷嚏、流鼻涕等症状。
食物过敏：食用某些食物后，可出现口腔上颚痒、耳朵里面痒，还可能伴有皮肤瘙痒、红肿等症状。
药物过敏：使用某些药物后，可出现口腔上颚痒、耳朵里面痒，还可能伴有皮疹、呼吸困难等症状。
2.感染：
病毒感染：如感冒、流感等，可出现口腔上颚痒、耳朵里面痒，还可能伴有鼻塞、流涕、咳嗽等症状。
细菌感染：如扁桃体炎、中耳炎等，可出现口腔上颚痒、耳朵里面痒，还可能伴有咽痛、发热、耳痛等症状。
真菌感染：如鹅口疮、外耳道炎等，可出现口腔上颚痒、耳朵里面痒，还可能伴有口腔或耳部疼痛、分泌物增多等症状。
3.其他原因：
口腔疾病：如口腔溃疡、牙龈炎等，可出现口腔上颚痒，有时也可能累及耳朵。
干燥环境：长期处于干燥环境中，可导致口腔和耳部黏膜干燥、瘙痒。
精神因素：如紧张、焦虑等，可引起自主神经功能紊乱，导致口腔上颚痒、耳朵里面痒。
如果出现口腔上颚痒、耳朵里面痒的症状，建议及时就医，明确病因，并进行相应的治疗。同时，应注意保持口腔和耳部清洁，避免食用辛辣、刺激性食物，避免接触过敏原。