吃头孢后喝酒可能会引发双硫仑样反应，严重时甚至会危及生命。以下是一些可能的后果：
1.面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，及死亡。
2.双硫仑样反应严重程度与应用药物的剂量、饮酒量呈正比。饮用白酒较啤酒、含酒精饮料等更易发病。
3.本身就有心血管基础疾病的人，服用头孢类药物后饮酒，发生双硫仑样反应的几率更高。
4.该反应一般在用药与饮酒后15-30分钟内发生，最快的只需5分钟，所以用药期间以及停药7天内都应该避免喝酒，同时还要避免服用含有乙醇的药物、食物、饮料，如藿香正气水、发酵的食醋、酒心巧克力等。
5.如果在用药后3天内喝酒，同样可能出现双硫仑样反应。
6.一旦出现双硫仑样反应，应及时停药和停用含乙醇制品，轻者可自行缓解，较重者需吸氧及对症治疗。就医后，医生一般会根据症状轻重进行相应处理，比如使用地塞米松、纳洛酮等药物进行治疗。
7.除了头孢类药物，硝咪唑类药物如甲硝唑、替硝唑，呋喃唑酮等也可引起双硫仑样反应，使用这些药物期间也应避免饮酒或食用含乙醇的食物。