吃头孢后喝酒可能会出现双硫仑样反应，严重时甚至会危及生命，因此吃头孢期间不能喝酒。
吃头孢后喝酒，酒精在体内代谢过程中会被乙醛脱氢酶转化为乙醛，而头孢会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛在体内蓄积，从而引起一系列不适症状，如面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等，这种反应被称为双硫仑样反应。
除了头孢类药物，硝咪唑类药物（如甲硝唑、替硝唑）、呋喃唑酮等也会引起双硫仑样反应，使用这些药物期间也应避免饮酒。此外，含有酒精的药物（如藿香正气水）、食物（如酒心巧克力）、饮料（如发酵型的酸奶、果啤）等也应尽量避免。
需要注意的是，双硫仑样反应的发生与饮酒量和个体差异有关，并不是每个人吃头孢后喝酒都会出现反应。如果在用药期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状，如果出现不适，应立即就医，并告知医生自己正在使用的药物。同时，在使用头孢类药物、硝咪唑类药物等期间，以及停药7天内，都应避免饮酒，也应避免食用含有酒精的食物和饮料。