男人可以通过食用以下食物来补充阳气：
1.韭菜：韭菜性温，味辛，具有补肾助阳、温中开胃、降逆下气、调和脏腑等功效。韭菜常用于治疗阳痿、早泄、遗精、遗尿、腰膝酸软、冷痛等病症。
2.羊肉：羊肉性温，味甘，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒等功效。羊肉常用于治疗虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃等病症。
3.虾：虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、通乳排毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾常用于治疗肾虚阳痿、腰膝酸软、筋骨疼痛、中风半身不遂、手足抽搐、皮肤瘙痒、身体虚弱、乳汁不下等病症。
4.核桃：核桃性温，味甘，具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便、强筋健骨等功效。核桃常用于治疗肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结等病症。
5.泥鳅：泥鳅味甘，性平，具有补中益气、补肾壮阳、除湿退黄、祛湿止泻、止虚汗等功效。泥鳅常用于治疗阳痿、早泄、遗精、遗尿、水肿、黄疸、消渴、阳痿、痔疮、疔疮等病症。
需要注意的是，食物不能代替药物，如果男性有阳虚症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，男性在日常生活中还应注意保暖，避免着凉，保持心情舒畅，避免过度劳累，适当进行体育锻炼，增强体质。