手指掉皮可能是以下原因引起：
1.皮肤干燥：手指皮肤长期暴露在干燥环境中，缺乏水分和油脂，导致皮肤干燥、脱屑。
2.湿疹：一种皮肤炎症，可能与过敏、遗传、环境等因素有关，表现为手指皮肤红肿、瘙痒、脱屑。
3.手癣：由真菌感染引起，具有传染性，可导致手指皮肤发白、增厚、脱屑，并伴有瘙痒、水疱等症状。
4.汗疱疹：与出汗不良有关，常发生在手掌和手指侧面，表现为水疱、脱屑，伴有瘙痒或烧灼感。
5.其他：缺乏维生素、接触性皮炎、扁平苔藓等也可能导致手指掉皮。
如果手指掉皮伴有瘙痒、疼痛、红肿等不适症状，或者持续时间较长，建议及时就医，明确原因，并进行相应的治疗。同时，日常生活中应注意保持手指皮肤湿润，避免接触刺激性物质，注意个人卫生。对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，手指掉皮可能需要更加谨慎地对待，建议在医生的指导下进行治疗。