冠心病患者适宜食用以下食物：
1.鱼类：鱼类富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和血液黏稠度，预防动脉粥样硬化的发生和发展。建议每周食用2-3次鱼类。
2.蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于调节血脂、血压和血糖，预防冠心病的发生和发展。建议多食用深色蔬菜，如菠菜、西兰花、胡萝卜等。
3.水果：水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于调节血脂、血压和血糖，预防冠心病的发生和发展。建议多食用富含维生素C的水果，如橙子、柠檬、柚子等。
4.全谷物：全谷物富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低血脂和血糖，预防冠心病的发生和发展。建议多食用全麦面包、糙米、燕麦等全谷物。
5.低脂肪乳制品：低脂肪乳制品富含蛋白质、钙和维生素D，有助于降低血脂和血压，预防冠心病的发生和发展。建议多食用低脂牛奶、酸奶等低脂肪乳制品。
6.坚果：坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，有助于降低血脂和血压，预防冠心病的发生和发展。建议每周食用2-3次坚果，如杏仁、核桃、巴旦木等。
总之，冠心病患者的饮食应该以低盐、低脂、低糖、高纤维、高维生素和高矿物质为原则，多食用鱼类、蔬菜、水果、全谷物、低脂肪乳制品和坚果等食物，避免食用高盐、高糖、高脂肪和高胆固醇的食物。同时，冠心病患者还应该注意饮食的均衡和多样化，避免过度饮酒和吸烟，保持适当的体重和运动量，定期进行体检和治疗，以预防冠心病的发生和发展。