嗓子水肿可能由多种原因引起，以下是一些应对方法和建议：
1.去除病因：如果是过敏引起的嗓子水肿，应尽快远离过敏原，如花粉、尘螨等。如果是感染引起的，需要使用抗生素或抗病毒药物进行治疗。
2.保持水分摄入：多喝水有助于缓解嗓子水肿，保持喉咙湿润。
3.药物治疗：可以使用一些药物来缓解嗓子水肿的症状，如解热镇痛药（对乙酰氨基酚、布洛芬等）、抗生素（阿莫西林、头孢呋辛酯等）、抗病毒药（利巴韦林、阿昔洛韦等）、糖皮质激素（泼尼松、地塞米松等）。
4.蒸汽吸入：将热水倒入碗中，用毛巾包裹头部，让蒸汽进入呼吸道，有助于缓解嗓子水肿。
5.注意休息：尽量减少用嗓，避免过度劳累，保证充足的睡眠。
6.饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等。
7.就医治疗：如果嗓子水肿严重，影响呼吸或吞咽，应及时就医，医生可能会采取静脉输液、气管切开等治疗方法。
需要注意的是，以上方法仅供参考，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误病情。