脂肪乳是一种静脉营养药，为白色乳状液体，临床上常用于补充能量及必需脂肪酸，适用于不能经胃肠道摄取营养或摄取营养不足以维持机体正常需要的患者。
成分与作用机制
成分构成：脂肪乳一般是由大豆油、卵磷脂、甘油等制成。其中大豆油提供能量和必需脂肪酸，卵磷脂是乳化剂。作用机制：脂肪乳进入人体后，其中的脂肪成分可以被氧化分解，为机体提供能量，同时其中的必需脂肪酸参与机体的多种生理过程，维持细胞的正常功能。
临床应用场景
用于营养不良患者：对于一些因疾病导致不能正常经口进食，如严重烧伤、大手术后的患者，身体处于高代谢状态，能量消耗大，脂肪乳可以作为营养支持的一部分，为机体补充能量。一般会根据患者的体重、病情等因素来确定脂肪乳的使用剂量。作为胃肠外营养的组成部分：在一些胃肠道功能障碍的患者中，比如短肠综合征患者，无法通过胃肠道充分吸收营养，这时候就需要通过静脉输注脂肪乳等营养制剂来保证机体的营养需求。通常会与氨基酸、葡萄糖等其他营养物质配合使用，组成全胃肠外营养液。
使用注意事项
过敏情况需警惕：对大豆油过敏的患者禁用脂肪乳。在使用脂肪乳前，医护人员会详细询问患者的过敏史。如果患者曾经对大豆油等成分有过敏反应，就不能使用该药物。监测相关指标：使用脂肪乳过程中需要监测血脂、血糖、凝血功能等指标。因为长期或大量使用脂肪乳可能会影响血脂水平，对于有高脂血症的患者要谨慎使用；同时，在使用过程中血糖也可能会出现波动，需要密切监测。而且，长期应用可能会影响凝血功能，所以要定期检查凝血相关指标。