吃了芒果过敏后，首先要立即停止食用芒果，然后根据过敏轻重采取不同措施。
轻度过敏表现及处理
若仅出现轻度皮肤瘙痒、轻微红斑等，用清水彻底清洗接触芒果的部位，去除残留芒果汁，一般症状会逐渐缓解。
中度过敏表现及处理
出现较为明显的红肿、皮疹等，可使用冷敷来减轻不适，用干净的毛巾蘸取凉水湿敷过敏部位，每次15 - 20分钟，间隔一段时间可重复。
重度过敏表现及处理
如果出现呼吸困难、喉头水肿等严重症状，这是非常危急的情况，需立即拨打急救电话送往医院救治。
特殊人群注意事项
儿童吃芒果过敏要格外小心，因为儿童表达能力有限，过敏反应可能更易加重。家长发现儿童吃芒果过敏后，要更迅速清理残留芒果汁，且重度过敏时需争分夺秒送医。孕妇吃芒果过敏也不能自行随意用药，应及时就医，由医生判断处理，避免影响自身和胎儿健康。