做肝胆B超是需要空腹的。
肝脏、胆囊和胆道系统是人体消化系统的重要组成部分，进食后胆囊会收缩，排出胆汁，会影响超声对胆囊和胆道的观察。如果在进食后进行检查，可能会导致胆囊收缩，胆汁排空，使胆囊缩小，影响胆囊的形态和结构的观察，还可能会导致胃肠道内容物和气体的干扰，影响肝脏、胆囊和胆道系统的超声成像质量，从而影响医生对病情的判断。
因此，为了获得更准确的检查结果，建议在进行肝胆B超检查前8~12小时内保持空腹状态，检查前一天晚上避免进食油腻食物。如果患者患有胃肠道疾病，如胃溃疡、胃炎等，需要在医生的指导下选择合适的检查时间。