嗓子特别痒，不停咳嗽，可能是由以下原因引起的。
1.上呼吸道感染：如感冒、流感等，病毒或细菌感染可导致喉部炎症，引起咳嗽和瘙痒感。
2.过敏：对空气中的过敏原（如花粉、灰尘、宠物毛发等）过敏，可引起喉部过敏反应，导致咳嗽和瘙痒。
3.气道炎症：如哮喘、慢性阻塞性肺疾病等，气道炎症可导致咳嗽和瘙痒。
4.胃酸反流：胃酸反流到喉部，可刺激喉部引起咳嗽和瘙痒。
5.吸烟：吸烟可刺激喉部，导致咳嗽和瘙痒。
6.其他原因：如干燥的空气、喉部感染、喉部肿瘤等也可引起咳嗽和瘙痒。
如果咳嗽和瘙痒持续时间较长或伴有其他症状（如呼吸困难、胸痛、发热等），建议及时就医，进行相关检查和治疗。同时，应注意保持喉部湿润，避免吸烟和暴露在刺激性物质中，多喝水，保持充足的休息。