如果儿童不慎吞食或接触了水银，应立即采取以下措施：
1.立即脱离接触：如果儿童接触到水银，应立即将其带离现场，避免继续接触。
2.漱口并催吐：如果儿童吞食了水银，应立即让其用清水漱口，并尝试催吐。
3.寻求医疗帮助：即使儿童没有出现明显症状，也应尽快寻求医疗帮助。可以拨打当地的急救电话或前往医院急诊部就诊。
4.提供详细信息：在前往医院的途中，应尽可能提供儿童接触或吞食水银的情况，包括水银的类型、接触或吞食的时间和剂量等信息。
5.遵循医生的建议：在医院，医生会根据儿童的具体情况进行诊断和治疗。可能会进行洗胃、灌肠等治疗，以清除体内的水银。此外，医生还可能会监测儿童的生命体征和肾功能等指标，以确保其健康状况。
需要注意的是，水银是一种有毒物质，即使儿童没有出现明显症状，也应尽快寻求医疗帮助。在等待医疗帮助的过程中，应保持冷静，不要惊慌。