儿童水银中毒后，可能出现以下症状：
1.恶心、呕吐、腹痛、腹泻；
2.头痛、头晕、乏力、寒战、发热；
3.口腔炎、牙龈炎、口腔溃疡；
4.皮肤出现红色斑丘疹；
5.严重者可出现中毒性肝炎、中毒性肾炎、中毒性心肌炎、汞毒性精神病等。
如果儿童误食或接触了水银，家长应立即采取以下措施：
1.立即带儿童离开中毒现场，转移至空气新鲜、通风良好的地方；
2.给儿童口服生蛋清、牛奶或豆浆，以保护胃黏膜；
3.及时就医，携带可能接触过水银的物品，以便医生进行诊断和治疗；
4.不要用手或其他物品接触儿童口腔，以免加重中毒；
5.对儿童进行密切观察，如出现异常症状，及时告知医生。
儿童水银中毒的治疗方法主要包括以下几种：
1.口服汞中毒解毒剂，如二巯丁二钠、二巯丁二酸等；
2.给予支持性治疗，如补液、纠正电解质紊乱等；
3.针对中毒症状进行治疗，如使用抗生素预防感染、使用糖皮质激素减轻炎症反应等；
4.进行驱汞治疗，常用药物为依地酸二钙钠，可通过静脉滴注或肌内注射的方式给药。
为了预防儿童水银中毒，家长可以采取以下措施：
1.妥善保管水银制品，如体温计、血压计等，避免儿童接触；
2.不要在儿童活动的区域使用水银温度计，以免打碎后中毒；
3.教育儿童不要将水银制品放入口中；
4.定期清洁儿童玩具，避免玩具中含有水银；
5.避免儿童食用含汞的食物，如海鲜、鱼类等。