玉米汁是用玉米制作的饮品，一般每100毫升玉米汁大约含有70-100千卡的能量。
玉米汁的营养成分
富含膳食纤维： 玉米中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助预防便秘。每100克玉米约含2.9克膳食纤维，玉米汁保留了部分膳食纤维，适量饮用有助于维持肠道健康。含有维生素： 玉米汁中含有维生素B族等，维生素B族参与人体多种代谢过程，对神经系统等有一定的维护作用。
玉米汁的适宜人群
一般人群： 大多数健康人群都可以适量饮用玉米汁，能为身体补充一定营养。比如上班族在工作间隙喝一杯玉米汁，可补充能量。消化不良者： 其含有的膳食纤维能在一定程度上促进消化，对于轻度消化不良的人有一定帮助。但如果消化不良严重，仅靠玉米汁不能替代药物治疗。
玉米汁的饮用注意事项
糖尿病患者需谨慎： 市售很多玉米汁可能添加了较多糖分，糖尿病患者饮用后可能会引起血糖波动。如果是自己用低聚糖制作的无糖玉米汁，需监测血糖情况，少量饮用。一般建议糖尿病患者每次饮用不超过150毫升，且要计算在每日总热量摄入中。避免空腹大量饮用： 空腹时大量喝玉米汁可能会刺激胃肠道，引起不适。最好在饭后适量饮用，每次饮用100-200毫升比较合适。过敏人群慎饮： 对玉米过敏的人群绝对不能饮用玉米汁，否则会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等症状。