宝宝食用益生菌后拉肚子，可能是由以下原因引起的：
1.益生菌的不良反应：宝宝的肠道菌群可能对益生菌不适应，导致肠道蠕动加快，引起腹泻。
2.过敏反应：如果宝宝对益生菌或其中的成分过敏，也可能出现拉肚子等过敏症状。
3.饮食改变：宝宝在食用益生菌的同时，可能还摄入了其他不适应的食物，导致肠道不适。
4.肠道感染：食用益生菌前后，宝宝感染了其他肠道病菌，也可能引发拉肚子。
针对宝宝食用益生菌后拉肚子的情况，可以采取以下措施：
1.暂停食用益生菌：如果宝宝食用益生菌后出现拉肚子的情况，首先应暂停食用，观察症状是否缓解。
2.调整饮食：如果宝宝拉肚子的情况不严重，可以适当调整饮食，减少益生菌的摄入量，同时增加水分和易消化的食物，如米汤、面条等。
3.补充水分：宝宝拉肚子可能会导致脱水，应及时补充水分，可以口服适量的口服补液盐溶液。
4.观察症状：密切观察宝宝的症状，如拉肚子的程度、频率、是否伴有呕吐、发热等，以及宝宝的精神状态、食欲等。如果症状持续加重或出现其他异常，应及时就医。
5.就医诊治：如果宝宝拉肚子的症状严重，或持续时间较长，应及时就医。医生可能会进行相关检查，如大便常规、血常规等，以确定病因，并根据具体情况给予相应的治疗，如使用蒙脱石散等止泻药物、调整饮食等。
需要注意的是，在给宝宝食用益生菌前，应先咨询医生或营养师的建议，了解宝宝的体质和适用情况，并按照说明进行正确的使用。同时，要注意保持宝宝的饮食卫生，避免食用不洁食物和生冷食物，以预防肠道感染。