一般来说，小孩喝适量的蜂蜜水不会导致早熟，但过量饮用可能会有一定影响。
蜂蜜水富含营养，其中可能含有一定量的激素。对于年幼的孩子，身体尚未完全发育成熟，过量摄入蜂蜜可能会刺激激素分泌，从而对身体发育产生一定影响。但这种影响通常是在过量饮用的情况下才会出现，适量饮用并不会对孩子的身体造成危害。
因此，家长可以在确保孩子不过量饮用蜂蜜水的前提下，让孩子饮用适量的蜂蜜水。同时，在孩子的饮食中，应保持营养均衡，多摄入蔬菜、水果等健康食品。如果孩子出现性早熟的症状，如过早发育、身高增长过快等，应及时就医，进行详细的检查和诊断。