水土不服的症状主要包括以下几个方面：
1.腹泻：这是最常见的症状之一，可能是由于肠道菌群失调引起的。
2.呕吐：可能是由于饮食变化导致的胃部不适。
3.皮肤过敏：有些人可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
4.消化不良：可能会出现腹胀、腹痛、食欲不振等症状。
5.失眠：由于环境变化和心理压力等原因，可能会导致失眠。
6.其他症状：还可能出现头痛、疲劳、身体不适等症状。
针对水土不服的症状，可以采取以下措施：
1.保持饮食清淡：避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，多吃一些易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。
2.补充水分：多喝水，保持身体水分平衡，避免脱水。
3.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累。
4.适当运动：可以进行适量的运动，如散步、慢跑等，促进身体的新陈代谢。
5.服用药物：如果症状较为严重，可以服用一些药物，如蒙脱石散、黄连素等，缓解腹泻症状；服用胃复安等药物，缓解呕吐症状；服用扑尔敏等药物，缓解皮肤过敏症状。
需要注意的是，如果症状持续时间较长或症状较为严重，建议及时就医，以便进行针对性治疗。此外，在前往新的地方时，可以提前了解当地的饮食和生活习惯，适当调整自己的饮食和生活方式，有助于预防水土不服的发生。