触电急救的步骤和方法如下：
1.脱离电源：
迅速关闭电源，如关闭电闸、拉闸等。
用干燥的木棍、竹竿等绝缘工具挑开触电者身上的电线。
站在干燥的木板、塑料等绝缘体上，用干燥的衣物等包裹触电者，将其拖离电源。
2.检查意识和呼吸：
拍打或摇晃触电者，判断其意识是否清醒。
观察触电者的胸廓是否有起伏，判断其是否有呼吸。
如果触电者意识丧失且呼吸停止，应立即进行心肺复苏。
3.进行心肺复苏：
进行胸外按压：将手掌放在触电者的胸骨中央，另一只手的手掌放在第一只手的上面，手指交叉，然后用力快速按压胸部，每分钟约100-120次，按压深度约为5-6厘米。
进行人工呼吸：用拇指和食指捏住触电者的鼻子，深吸一口气，然后对着触电者的口吹气，每次持续约1秒钟，观察胸廓是否有起伏。
按照30次胸外按压和2次人工呼吸的比例进行心肺复苏，直到触电者恢复自主呼吸或急救人员到达。
4.呼叫急救：
在进行急救的同时，应立即呼叫急救电话，如120等。
向急救人员详细描述触电者的情况，包括触电时间、电源情况、症状等。
5.等待急救：
在等待急救人员到达的过程中，应继续进行心肺复苏，直到急救人员到达。
不要轻易放弃，即使触电者已经停止呼吸或心跳，也有可能通过及时的急救而复生。