大人低烧不退可能是感染、自身免疫性疾病、恶性肿瘤、血液系统疾病等原因所致，可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗、放化疗等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.感染：当人体受到细菌、病毒、真菌等感染时，可能会引起炎症反应，导致体温升高。此外，一些特殊的感染，如结核病、布鲁菌病等，也可能导致长期低烧不退。
2.自身免疫性疾病：自身免疫性疾病是指机体对自身抗原发生免疫反应而导致自身组织损害所引起的疾病。例如系统性红斑狼疮、类风湿关节炎等疾病，都可能导致低烧不退。
3.恶性肿瘤：恶性肿瘤是导致低烧不退的常见原因之一。例如白血病、淋巴瘤、肺癌等恶性肿瘤，都可能引起低烧。
4.血液系统疾病：一些血液系统疾病，如再生障碍性贫血、溶血性贫血等，也可能导致低烧不退。
5.其他：此外，一些其他因素，如药物热、甲状腺功能亢进、自主神经功能紊乱等，也可能导致低烧不退。
患者在治疗期间需要注意休息，避免过度劳累，同时需要保持清淡饮食，可适当食用富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、牛奶、苹果、香蕉等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等。