红姑娘一天吃3-5颗较为适宜。红姑娘又称灯笼草、洛神珠，是一味药食同源的食材。其含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、番茄烃、枸缘酸、酸浆果红素、生物碱、氨基酸、矿物质等营养成分。现代医学认为，红姑娘能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，肺热咳嗽等。
红姑娘虽好，但以下人群需慎用：
脾虚泄泻者：红姑娘性凉，食用后可能会加重脾胃虚寒，导致腹痛、腹泻等症状。
孕妇：红姑娘有一定的药理作用，孕妇食用后可能会对自身及胎儿造成不良影响。
婴幼儿：婴幼儿身体各器官尚未发育完全，食用红姑娘可能会造成消化不良、腹痛等问题。
此外，红姑娘不能过量食用，否则可能会引起恶心、呕吐等不适症状。同时，红姑娘不能与辛辣、油腻、寒凉的食物同食，以免影响其营养价值和药用功效。
需要注意的是，红姑娘并不能代替药物，如果身体有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。