饮酒后一般3个月左右可以要孩子。酒精在体内的代谢时间因人而异，主要与个体差异、饮酒量、饮酒频率以及是否与其他药物同时使用等因素有关。
酒精在体内主要通过肝脏代谢，通常需要一定的时间才能完全排出体外。一般来说，少量饮酒后，酒精在数小时内即可被代谢一部分，但完全排出体外可能需要1-2天。然而，大量饮酒或长期酗酒可能会导致肝脏功能受损，使酒精代谢时间延长。
此外，酒精可能对精子或卵子的质量产生一定影响，尤其是在高浓度饮酒的情况下。精子的生成周期为74-78天，卵子的成熟和排出也需要一定时间。因此，为了确保精子和卵子的质量，以及减少潜在的致畸风险，一般建议在饮酒后等待一段时间再要孩子。
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢能力不同，而且酒精对生殖系统的影响也可能因个体差异而有所不同。如果夫妻双方计划要孩子，最好提前咨询医生或生殖专家，进行全面的孕前检查和咨询。医生可以根据个人情况提供更具体的建议和指导，包括饮酒与生育的时间间隔、其他注意事项等。
同时，为了提高受孕成功率和胎儿健康，夫妻双方还应保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、避免吸烟和饮酒等不良习惯，保持良好的心理状态，以及遵循医生的建议进行孕前准备。