吃了油腻的东西后，可以通过以下方法去油：
1.喝柠檬水：柠檬水中含有丰富的维生素C和果酸，能促进消化，帮助排出体内多余的油脂。
2.吃苹果：苹果中的膳食纤维和果胶可以吸附肠道内的油脂，并促进其排出体外。
3.喝黑茶：黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢。
4.吃燕麦：燕麦富含膳食纤维，能吸附肠道内的油脂，促进肠胃蠕动，加速排出体外。
5.喝酸奶：酸奶中的乳酸菌可以促进肠道蠕动，帮助消化，减少肠道对油脂的吸收。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如胆囊切除术后患者、高脂血症患者、胰腺炎患者等，应该避免食用过于油腻的食物，同时采取其他方法来控制血脂和体重。如果您有任何健康问题，请咨询医生或专业的营养师的建议。