吃了辣椒后大便出血，可能是以下原因引起：
1.肛裂：辣椒素的刺激可能导致肛裂，使肛管皮肤破裂出血。
2.痔疮：辣椒可引起痔静脉充血和扩张，导致痔疮发作，从而引起出血。
3.肛管或直肠损伤：食用过辣的食物可能导致肛管或直肠黏膜受损，引起出血。
4.肠道炎症：辣椒素可能刺激肠道黏膜，引发炎症，导致出血。
5.其他：胃溃疡、胃食管反流病等上消化道疾病也可能出现大便出血，与吃辣椒无关。
对于经常出现大便出血的人，尤其是伴有腹痛、消瘦、大便习惯改变等症状时，应及时就医，进行详细的检查，如肛门指诊、结肠镜等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
此外，对于以下人群，需要特别注意：
1.孕妇：食用辣椒后大便出血可能对胎儿产生影响，应避免食用过辣的食物。
2.高血压患者：辣椒素可能导致血压升高，应谨慎食用。
3.胃肠道疾病患者：本身存在胃肠道疾病的人，应避免食用过辣的食物，以免加重病情。
4.老年人：老年人的胃肠道功能较弱，应注意饮食的清淡和易消化。
总之，吃了辣椒后大便出血可能是正常的生理反应，但也可能是疾病的表现。如果经常出现这种情况，应及时就医，以便明确诊断并进行治疗。同时，应注意饮食的清淡和健康，避免食用过辣、过油腻的食物，保持良好的生活习惯。