吃冷食物和热食物时牙疼，可能是牙齿敏感、龋齿、牙髓炎等原因引起。以下是一些处理建议：
1.避免食用过冷或过热的食物：减少对牙齿的刺激，有助于缓解牙疼。
2.使用含氟牙膏：可以帮助增强牙齿的抗龋能力，减轻牙齿敏感。
3.使用脱敏牙膏：如果牙疼是由牙齿敏感引起，可以使用脱敏牙膏刷牙，缓解牙齿敏感症状。
4.口腔清洁：保持口腔清洁，定期刷牙、使用牙线和漱口水，有助于预防口腔疾病。
5.就医检查：如果牙疼持续不缓解或伴有其他症状，如牙龈肿胀、牙齿松动等，应及时就医。医生会根据具体情况进行检查和诊断，并制定相应的治疗方案。
对于儿童、孕妇、老年人等特殊人群，如果出现牙疼症状，应特别注意以下几点：
1.儿童：如果孩子牙疼，家长应及时带孩子就医，避免因牙疼影响孩子的进食和睡眠。在就医前，可以尝试使用温水漱口或使用儿童专用的牙疼缓解剂缓解疼痛。
2.孕妇：孕妇在出现牙疼症状时，应避免自行使用药物治疗。应及时就医，告知医生怀孕情况，医生会根据具体情况进行治疗。
3.老年人：老年人的牙齿和口腔健康问题较为常见，如龋齿、牙周炎等。如果出现牙疼症状，应及时就医，进行全面的口腔检查和治疗。同时，老年人应注意口腔卫生，定期洗牙，保持口腔健康。
总之，吃冷食物和热食物时牙疼可能是牙齿敏感、龋齿、牙髓炎等原因引起。如果牙疼持续不缓解或伴有其他症状，应及时就医。同时，保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查和清洁，有助于预防口腔疾病的发生。