吃煮鸡蛋是否会发胖，取决于食用量和其他饮食因素。
鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质。然而，鸡蛋也含有一定量的脂肪和胆固醇。一般来说，适量食用煮鸡蛋不会直接导致发胖，因为它们是一种低热量、高营养的食品。
然而，如果摄入的总热量超过身体的消耗，就会导致体重增加。如果你在吃煮鸡蛋的同时，还摄入了其他高热量、高脂肪或高糖的食物，或者摄入的量超过了身体的需求，那么就有可能增加发胖的风险。
此外，个人的身体代谢率和运动量也会影响体重。如果你的身体代谢率较低，或者运动量不足，即使摄入的热量相对较低，也可能容易发胖。
因此，为了保持健康的体重，建议在饮食中保持均衡，包括摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物和蛋白质食物。对于煮鸡蛋，可以作为一种健康的选择，但要注意适量食用，并结合其他食物来保证营养均衡。
同时，如果你有特殊的健康问题或饮食需求，最好咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据你的具体情况，提供更个性化的指导。