吃了红色火龙果后尿发红，可能是火龙果的天然色素在起作用。
红色火龙果含有一种天然色素，叫甜菜红素。这种色素不会被人体完全吸收，会随着尿液或粪便排出体外。如果吃了很多红色火龙果，甜菜红素在体内来不及分解，就可能会进入肾脏，随尿液排出，使尿液呈现红色。这种现象一般是暂时的，不需要特殊处理，只要停止食用火龙果，尿液颜色会逐渐恢复正常。
需要注意的是，血尿和吃火龙果引起的尿色改变是有区别的。血尿一般是泌尿系统疾病的表现，如尿道炎、膀胱炎、肾炎等，除了尿液颜色变红，还可能伴有尿频、尿急、尿痛等症状。如果出现血尿，或者尿液颜色改变持续时间较长，或者伴有其他不适症状，应及时就医，进行相关检查，以明确原因。
此外，还有一些其他因素也可能导致尿色发红，如药物（如利福平）、食物（如胡萝卜）、某些疾病（如血红蛋白尿、卟啉病）等。如果对尿色发红的原因有任何疑虑，最好咨询医生或营养师的意见。