阿兹海默症是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。病因迄今未明。65岁以前发病者，称早老性痴呆；65岁以后发病者称老年性痴呆。具体分析如下：
1.年龄：年龄是阿兹海默症最重要的危险因素。随着年龄的增长，患病风险逐渐增加。
2.遗传因素：某些基因突变或家族遗传因素可能增加患上阿兹海默症的风险。
3.生活方式：不健康的生活方式，如缺乏运动、不健康的饮食、吸烟、饮酒等，可能增加患病风险。
4.心血管疾病：心血管疾病，如高血压、高血脂、糖尿病等，可能增加患上阿兹海默症的风险。
5.头部外伤：严重的头部外伤可能增加患上阿兹海默症的风险。
6.心理因素：长期的抑郁、焦虑等心理因素可能增加患上阿兹海默症的风险。
患者在治疗期间需要注意饮食健康，可适当食用富含维生素B12、E、C等的食物，避免食用高盐、高糖、高脂肪的食物，如咸菜、甜品、炸鸡等。