冠心病人适合吃以下食物：
1.鱼类：鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B12等营养物质，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防动脉粥样硬化的发生和发展。
2.蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，有助于降低血压、血脂，预防冠心病的发生和发展。建议冠心病人多吃蔬菜，如菠菜、芹菜、西兰花、胡萝卜等。
3.水果：水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，有助于降低血压、血脂，预防冠心病的发生和发展。建议冠心病人多吃水果，如苹果、香蕉、橙子、草莓等。
4.全谷物：全谷物富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，有助于降低血糖、血脂，预防冠心病的发生和发展。建议冠心病人多吃全谷物，如全麦面包、糙米、燕麦等。
5.低脂肪乳制品：低脂肪乳制品富含优质蛋白质、钙、维生素D等营养物质，有助于降低血压、血脂，预防冠心病的发生和发展。建议冠心病人多吃低脂肪乳制品，如低脂牛奶、酸奶、奶酪等。
6.坚果：坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、B族维生素等营养物质，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防动脉粥样硬化的发生和发展。建议冠心病人适量食用坚果，如杏仁、核桃、巴旦木等。
总之，冠心病人应该多吃富含优质蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质的食物，少吃富含饱和脂肪酸、胆固醇、盐等营养物质的食物。同时，冠心病人应该注意饮食的均衡和多样化，避免过度饮酒和吸烟，保持适当的体重和运动量，以预防冠心病的发生和发展。