一般来说，胃镜后黑便3~5天可以恢复正常，但具体时间因人而异，取决于多种因素，分析如下：
1.检查操作：如果胃镜检查过程中，对胃黏膜造成了损伤，比如活检、息肉切除等，可能会导致黑便。这种情况下，黑便的持续时间可能会相对较长。
2.病因：黑便的原因还可能是其他疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等。这些疾病本身的病程和恢复时间会影响黑便的消失时间。
3.个体差异：不同人的体质和恢复能力不同，有些人可能恢复较快，而有些人可能需要更长时间。
4.饮食：在黑便期间，饮食也会对恢复时间产生影响。如果继续食用富含铁剂、深色食物或辛辣刺激性食物，可能会延长黑便的时间。
5.治疗措施：医生可能会根据具体情况给予相应的治疗，如使用抑酸药、胃黏膜保护剂等，这也会影响黑便的恢复。
需要注意的是，如果胃镜后黑便持续时间较长、颜色较深、伴有头晕、乏力等不适症状，或者黑便的颜色突然改变，应及时就医，进行相关检查，以排除其他严重疾病。此外，在黑便期间，应注意休息，避免剧烈运动，饮食应清淡易消化，避免食用刺激性食物。同时，应密切观察黑便的情况，并遵循医生的建议进行治疗和复查。