血糖高的患者可以吃煮玉米，但需控制摄入量，并合理搭配其他食物。
煮玉米属于粗粮，富含膳食纤维，食用后消化吸收比较慢，升高血糖的速度较慢，因此，血糖高的患者可以适当吃煮玉米。但由于煮玉米中也含有一定量的碳水化合物，会在体内转化为葡萄糖，导致血糖升高，因此，血糖高的患者吃煮玉米需限量，并且要合理搭配其他食物，以更好地控制血糖。
此外，血糖高的患者在饮食方面还应注意以下几点：
控制总热量：根据自身情况，合理控制食物的摄入量，避免热量超标。
选择合适的食物：优先选择低升糖指数的食物，如蔬菜、粗粮等，避免食用高糖、高脂肪的食物。
合理分配餐次：可将一日三餐的食物总量分配到4~6餐，以避免餐后血糖过高。
规律进食：定时定量进餐，避免暴饮暴食或过度节食。
注意烹饪方式：尽量选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式，减少油、盐的摄入。
需要注意的是，饮食控制只是血糖管理的一部分，血糖高的患者还需要配合医生进行药物治疗、适当运动等，以更好地控制血糖，预防并发症的发生。如果对饮食控制有疑问，建议咨询医生或营养师，以获得更专业的建议。