便秘时可以多吃一些富含膳食纤维的水果蔬菜来改善，比如苹果，每天吃1-2个中等大小的苹果，能为肠道提供一定的膳食纤维，帮助促进肠道蠕动。
富含膳食纤维的水果
苹果： 苹果中含有果胶，它是一种可溶性膳食纤维，能吸收水分，使粪便变软，促进排便。一般每天吃1 - 2个中等大小的苹果比较合适。香蕉： 香蕉富含钾元素和膳食纤维，熟透的香蕉有较好的通便作用。不过，未成熟的香蕉含有较多鞣酸，可能会加重便秘，所以要选择熟透的香蕉，每天吃1 - 2根为宜。
富含膳食纤维的蔬菜
菠菜： 菠菜是常见的绿叶蔬菜，每100克菠菜中含有较多的膳食纤维。可以凉拌或者清炒食用，每天吃100 - 150克左右，能为肠道提供膳食纤维，促进肠道蠕动。芹菜： 芹菜的茎和叶都含有丰富的膳食纤维，尤其是茎部。可以做成芹菜炒肉等菜肴，每天食用100 - 150克芹菜，有助于增加粪便体积，促进排便。西兰花： 西兰花也是膳食纤维的良好来源，还含有多种维生素和矿物质。可以清炒西兰花，每天吃100克左右，其膳食纤维能帮助改善便秘情况。
其他有帮助的蔬果
火龙果： 火龙果分为白心和红心两种，都含有丰富的膳食纤维和水溶性植物蛋白。红心火龙果中的花青素含量较高，每天吃1/4 - 1/2个火龙果，能促进肠道蠕动，缓解便秘。魔芋： 虽然魔芋不是传统意义上的水果或常见蔬菜，但它是很好的膳食纤维来源。可以做成魔芋丝等食品食用，适量摄入魔芋有助于增加肠道内的粪便体积，促进排便。不过食用魔芋时要注意适量，避免消化不良等问题。