食用海螺后出现头晕、恶心、呕吐、口唇及手指麻木、呼吸困难等症状，可能是海螺中毒。
海螺本身无毒，但某些海螺中含有麻痹性贝类毒素，这种毒素不会因高温煮沸而消除，人们进食后会出现中毒现象。海螺中毒的症状主要有以下4种：
1.消化道症状：轻者有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口唇及手指麻木等；重者会出现吞咽及发音困难、四肢肌肉麻痹、共济失调等症状。
2.神经系统症状：头痛、晕眩、狂躁不安、甚至昏迷、惊厥，严重者可因呼吸肌麻痹而死亡。
3.心血管系统症状：中毒后会出现心律失常、心动过速或过缓、血压下降等症状。
4.其他症状：体温和白细胞计数升高。
如果食用海螺后出现上述症状，应立即停止食用，并催吐、洗胃、导泻以促进毒素排出。同时，尽快就医，并告知医生食用海螺的情况，以便及时进行治疗。