人体脱水症状主要包括以下几个方面：
1.口渴：这是脱水最明显的症状之一，因为身体需要水分来保持口腔湿润。
2.尿量减少：身体缺水会导致肾脏减少尿液的生成，从而使尿量减少。
3.皮肤干燥：皮肤失去水分会变得干燥、松弛，失去弹性。
4.疲劳和虚弱：脱水会影响身体的能量产生和代谢，导致疲劳和虚弱感。
5.头晕和头痛：身体缺水会导致血压下降，从而引起头晕和头痛。
6.恶心和呕吐：严重的脱水可能会导致胃肠道功能紊乱，引起恶心和呕吐。
7.心跳加快：身体为了将血液输送到各个器官和组织，会加快心跳以增加血液循环。
预防和治疗脱水的方法如下：
1.保持充足的水分摄入：每天饮用足够的水，尤其是在剧烈运动、高温环境或生病时。
2.注意饮食：多吃富含水分的水果和蔬菜，避免过度饮酒和咖啡因摄入。
3.避免过度出汗：在炎热的天气或剧烈运动时，注意适当补充水分和盐分。
4.治疗疾病：及时治疗导致脱水的疾病，如腹泻、呕吐等。
如果出现脱水症状，应尽快采取以下措施：
1.补充水分：可以饮用适量的水或含有电解质的饮料，如运动饮料。
2.调整饮食：摄入富含水分和营养的食物，如水果、蔬菜和汤。
3.休息：避免过度劳累，给身体足够的时间恢复。
4.就医：如果脱水症状严重或持续不缓解，应及时就医，医生可能会建议静脉补液治疗。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如老年人、儿童、患有慢性疾病的人，脱水的症状可能不明显，更容易出现严重的并发症。因此，这些人群更应该注意保持充足的水分摄入，并密切关注身体的变化。